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今日は大切な記念日。
「結婚記念日」です。 夜ご飯を食べに行くことに決めていました。 場所は豊川市姫街道の住宅街「炭鳥しょうり」さんです。 ポイントカードを何気なく見てみると・・・。 お互いの誕生日や結婚記念日にはすべてこのお店を 訪れていたのです。ちょっとびっくりｗ http://tubuyaki.ko-me.com/Entry/254/←以前の記事 室内風景。薄暗くちょっとリッチな気分になれますよ！ まずは、ドリンク。生中と梅酒のストレート（名前はわすれました） と娘のカルピスです。 久しぶりに訪れたのですが注文方法が変わっていました。 紙にメニューを書いて店員さんに渡すというシステムです。 お店定番のメニュー炭鳥の若です。 期待通りの味と食感（やわらかい）お肉のカットが前回までより大きくなった 気がしました。絶妙な焼き加減です＾＾次回は親の食感を楽しもうかな＾＾ これが、新メニュー。おすすめサラダです（名前はわすれましたｗ） 左から胡麻、シソ、シーザーのタレです。 どれも多いしいですが、真ん中のシソ味が特においしかったです＾＾ なんと娘は最後まで飲んじゃいましたｗｗｗ お一人様一セットの数量限定で贅沢な飲み比べです。 左から 「黒宝霧島」 森の黒ダイヤチャーガ酒（スプリッツ） なぜ森の黒ダイヤって？白樺に寄生するキノコの一種で２万本に１本とも言われる 希少だからみたいです。と黒霧島を融合させた飲み物です＾＾ 味わいは正直言葉では伝えきれませんｗだって初めて飲んだし、味わったこと ない味だったからｗ芋焼酎の甘みの中になんか入っているって感じｗ 真ん中 「幻の金霧島」 黒霧島と冬虫夏草のコラボ酒ｗ（スプリッツ） 冬虫夏草って？これもキノコの一種で古来より健康に役立つものとして珍重 されてきたそうです。 味わい黒霧島より若干甘さがある感じでコクもあるが、冬虫夏草がよくわかりません でしたｗただ、後味ですがスッキリとした味わい芋焼酎では味わったことのない 後味でした。なんだろ？すごく美味しくなめらかな後味ｗ ちと違いますが、日本酒にもたまにあるんです同じような感覚の後味がするのがｗ 「赤霧島」 です。 本格芋焼酎ｗ香りが高く深い味わいこれぞ「芋焼酎」って感じです。 個人的にはこれが一番あってたかもｗｗｗ価格的には一番安いですけどねｗ 肝ですｗポン酢味でさっぱりとした味わい。 学生時代京都の焼き鳥屋でバイトしていたころのまかない食で あった味を思い出しました。 （肝だけは赤字なんだよなってぐらいこだわっていたみたいｗ） とにかく新鮮な状態の肝を生で食べるのです。 バイト店長曰く「腐る直前もおいしいんだぞ」とも言ってましたｗ その時の味わいと食感にすごく近く懐かしさと共においしさに 感動しました泣 が、予定どおり嫁はダメでしたｗｗｗ 新メニューのデザートはちっとした食感で中は熱々の 生チョコです。最初熱くて娘が飛び跳ねましたｗ ここ恒例の「炭とり丼」を注文。 毎回初めに頼む炭鳥の若を頼むときは小サイズ。 なぜって？この丼ぶりにもたくさん入っているからです＾＾ 最後に頼んだ砂肝です。砂肝の食感はたまりません＾＾ 家庭でもたまに食べます。 こんな感じでおいしい料理においしいお酒を飲んで記念となる「結婚記念日」と なりました。（娘と一緒に寝てしまった汗からこんな時間に書いてますｗ） 最後に感じたことが・・・。 ここの「炭鳥しょうり」さんですが、随分こだわったお酒が豊富で相当なお酒好き なんだろうなって単純に思っていたけど、ちょっと違うイメージになりました。 料理は全部文句なしにおいしい！には変わりありません。 個人的感想ですが、炭火で焼いた各種肉（メインは鳥）や食種は芋焼酎が たまらなくマッチしていることに初めて気が付きました。 もちろん他のお酒にも合う料理ばかりですよ！３歳の娘はがつがつ食べていましたｗ お酒を飲めない方、お酒大好きな方にもお奨めの「炭鳥しょうり」さんでした＾＾ （よく働く子ども店長大きくなりました＾＾ またまた最後に娘へお菓子もいただきました＾＾）
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