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昨日は最高の体調不良でした。
関係あるか無いかは不明だが、鰻を食べに連れて行って くれました！！！＾＾ 場所は、豊川市の姫街道沿いの鰻の有名な店。 丸信鮮魚店さんが経営している「味処 花になあれ」です。 豊川に住んでいる人なら一度はこの看板見たことあるんじゃないかな？＾＾ これがお店の正面です。こんな所に食事ができる場所があったなんて しらなかったｗ まずはお店中に入るとすごくきれいな店内＾＾ そして、デザイン書道家の鈴木愛さんが描いた文字が店内にたくさん飾って ありました。一度テレビで見て好きな字体だったので覚えていました。 普通の書道（行書）とは全く違います。素人が見てもデザインの素晴らしさが 伝わってきます。 そしてもう一枚。 全部カメラに収めたかったけど、他の客がいたので断念ｗ そして、メインの鰻登場！！！！！！！！ うな重Ａ定食です。 古い携帯のカメラなので画質が悪いのは許してください＾＾； まず鰻の味は？もの凄くボリュームがあり炭火で焼いた香が最初に感じることが でき、鰻の脂が多く甘みが伝わってくる。 そうです。鰻のタレが絶妙なんです。イメージしていたタレの甘さではなく、 甘さは控え目で口に残る甘ったるさがないんです。 鰻は鰻のタレ味だって思っていたけど、違いました。 鰻の脂を引き立てる為のタレなんです。 小さいころ、ご飯に鰻のタレをつけて食べるのが好きでしたｗ が、このタレとご飯だけでは箸が進まないかもと思う感じも受けました。 なぜかって？ご飯を引き立てるタレではないんです。 鰻を引き立てているタレなので、鰻とご飯を一緒に食べることで絶妙なバランスになるんです。 味だけを味わいたいならご飯はいらない！鰻だけでいいんです。 甘いタレが鰻にかかってると、ついついご飯が欲しくなってたんですけど これはタレだけでご飯が進むタレの味なんですねｗ 悪く言えば鰻の味なんてよくわかんなくてもいいって感じだったのかなｗ 鰻を引き立てるタレに巡りあった（やっと気づいたのかもｗ）お店でした＾＾ 両親へ！おいしい鰻ご馳走さまでした＾＾
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